Hạt macca là một nguồn thực phẩm tự nhiên đang ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và ưa chuộng. Không chỉ là một loại hạt ngon miệng, hạt macca còn nổi tiếng với những tác dụng kỳ diệu đối với sức khỏe và làm đẹp. Trong bài viết này hãy cùng tanukipdx.com sẽ tìm hiểu về hạt macca có tác dụng gì cũng như những lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể nhé!
I. Hạt macca là gì?
Để hiểu rõ hơn về hạt macca có tác dụng gì thì hãy cùng đi tìm hiểu về hạt macca là hạt gì nhé!
Hạt macca là loại hạt ăn được được chiết xuất từ cây macca. Cây macca là một loại cây thường xuất hiện ở nhiều khu vực trên thế giới, nhưng nổi tiếng nhất là ở Úc. Hạt Macca có vỏ cứng màu nâu và bên trong là nhân màu trắng sữa, có hương vị độc đáo và vị ngọt bùi. Hạt Macca có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe, protein, khoáng chất, và vitamin
Hạt Macca có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều chất béo tốt cho sức khỏe, protein, khoáng chất, và vitamin. Nó được sử dụng trong ẩm thực, công thức nấu ăn, làm bánh, và có nhiều ứng dụng khác trong ngành thực phẩm. Hạt Macca cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm việc giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, kiểm soát cân nặng, và cung cấp các dưỡng chất quan trọng cho cơ thể.
Hàm lượng dinh dưỡng của hạt macca trong 28gram sẽ là:
Lượng calo: 204 calo
23 gam chất béo
3 gram chất xơ
1 gram đường
4 gram carbs
Manga: 58% giá trị hàng ngày (DV)
Đồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV
II. Hạt macca có tác dụng gì với sức khỏe?
1. Tốt cho tim mạch
Hạt macca có vị ngọt và ngon, nhưng nó còn đặc biệt hữu ích cho sức khỏe tim mạch
Hạt macca có vị ngọt và ngon, nhưng nó còn đặc biệt hữu ích cho sức khỏe tim mạch. Nó chứa nhiều chất béo tốt, đặc biệt là axit béo không no, giúp tăng lượng cholesterol tốt trong cơ thể và đồng thời giảm cholesterol xấu. Điều này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tắc nghẽn động mạch.
2. Hỗ trợ giảm cân
Hạt macca chứa axit panmitic, một loại axit béo giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể. Điều này giúp kiểm soát trọng lượng cơ thể và hỗ trợ quá trình giảm cân. Ngoài ra, axit panmitic còn giúp kiểm soát sự thèm ăn, đặc biệt là giảm cảm giác đói buổi tối, giúp bạn duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh.
3. Hỗ trợ làm đẹp từ bên trong
Hạt macca có tác dụng gì? Hạt macca chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E, selen, và các chất chống oxy hóa khác. Những hợp chất này giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và bảo vệ làn da khỏi tổn thương. Nó cũng cung cấp các khoáng chất quan trọng cho sự trao đổi chất, giúp cải thiện trí nhớ và làn da, làm cho bạn trông trẻ hơn và rạng rỡ hơn.
4. Ngăn ngừa ung thư
Hạt macca có chứa một lượng vitamin E khá dồi dào được gọi là tocotrienol có đặc tính chống ung thư mạnh mẽ. Hơn nữa nó cũng chứa hàm lượng flavonoid giúp chống lại ung thư bằng cách hủy các gốc tự do độc hại trong cơ thể.
5. Bảo vệ não bộ
Tocotrienols là một loại vitamin E có tính chất chống oxy hóa. Có nghiên cứu cho thấy tocotrienols có thể bảo vệ tế bào não khỏi sự tổn thương gây ra bởi axit glutamic, một loại neurotransmitter góp phần vào tình trạng stress oxy hóa, một trong những yếu tố gây ra Alzheimer và Parkinson. Tocotrienols trong macca là một loại vitamin E có tính chất chống oxy hóa bảo vệ não bộ
Bên cạnh đó axit oleic là một loại axit béo không no thường tìm thấy trong dầu hạt macca và các nguồn dầu tự nhiên khác. Nó có khả năng giúp bảo vệ não khỏi stress oxy hóa, tức là giúp duy trì cân bằng giữa gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể.
6. Hỗ trợ tiêu hóa
Chất xơ hòa tan có trong hạt macca hoạt động như một prebiotic để nuôi vi khuẩn có lợi cho đường ruột nhằm cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Hơn nữa prebiotic cũng hỗ trợ giảm viêm giảm các triệu chứng cho đường tiêu hóa.
7. Giảm nguy cơ tiểu đường
Hạt macca có tác dụng gì? Hạt macca có ít đường và một lượng chất xơ và chất béo không bão hòa đơn. Chất xơ giúp làm giảm tốc độ hấp thụ đường từ thực phẩm vào máu và duy trì đường huyết ổn định. Điều này có nghĩa rằng việc tiêu thụ hạt macca có thể giúp kiểm soát cường độ đường trong máu, đặc biệt là sau khi ăn. Hạt macca có tác dụng gì? Tiêu thụ hạt macca có thể giúp kiểm soát cường độ đường trong máu
Đối với những người không mắc bệnh tiểu đường, việc bổ sung hạt macadamia vào chế độ ăn uống có thể giúp phòng ngừa bệnh tiểu đường.
8. Tốt cho thai nhi
Hạt macca cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng, bao gồm acid folic, vitamin B, và khoáng chất như magie, kẽm và selen. Các chất này rất quan trọng cho thai kỳ và phát triển của thai nhi, giúp bà bầu duy trì sức khỏe và cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi.
III. Một số tác dụng phụ khi dùng hạt macca sai cách
Sau khi đã nắm rõ về hạt macca có tác dụng gì thì nhiều bạn thắc mắc nên sử dụng hạt macca thế nào cho đúng cách. Vì nếu ăn quá nhiều hạt macca sẽ gây ra các tác dụng phụ như:
Đau họng: Hạt macca có vỏ cám, và các bụi có thể gây kích ứng niêm mạc họng cho một số người. Điều này có thể dẫn đến cảm giác đau họng hoặc khó chịu sau khi ăn hạt macca.
Khan cổ: Sự tăng lượng dầu và axit omega-7 palmitoleic trong hạt macca có thể kích thích niêm mạc họng và gây ra tình trạng khan cổ cho một số người.
Táo bón: Hạt macca chứa nhiều dầu và béo, và ăn quá nhiều có thể dẫn đến táo bón cho một số người, đặc biệt là khi tiêu dùng một lượng lớn.
Tiêu chảy: Ngược lại, ăn quá nhiều hạt macca có thể gây tiêu chảy, vì cơ thể không hấp thụ hết các chất dinh dưỡng và tiết thừa chất ra khỏi cơ thể. Điều này có thể gây đầy hơi, nôn mửa, và tiêu chảy.
Tăng cân: Vì hàm lượng calo trong hạt macca là khá cao nên bạn có thể bị tăng cân khi sử dụng hạt macca quá nhiều.
Vì những tác dụng phụ trên mà bạn chỉ nên bổ sung hạt macca mỗi lần chỉ khoảng 5-10 hạt tương đương với 200 calo sẽ giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn vặt và tránh tăng cân hay táo bón.
IV. Lời kết
Hạt macca không chỉ là một loại thực phẩm ngon miệng mà còn là một siêu thực phẩm với nhiều tác dụng kỳ diệu cho sức khỏe và làm đẹp. Hy vọng với những chia sẻ về hạt macca có tác dụng gì sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tác dụng của hạt macca với cơ thể.
