Omega-3 là một loại axit béo quan trọng mà cơ thể chúng ta không thể sản xuất một cách tự nhiên. Do đó, chúng ta phải cung cấp chúng thông qua chế độ ăn uống hàng ngày hoặc bằng cách sử dụng các bổ sung dinh dưỡng. Trong bài viết này hãy cùng tanukipdx.com sẽ đi sâu vào tìm hiểu về tác dụng của omega-3 đối với sức khỏe và tại sao chúng nên được coi là một phần quan trọng của chế độ ăn uống của chúng ta.
I. Omega 3 là gì?
Trước khi đi vào tác dụng của omega 3 hãy cùng đi tìm hiểu về omega 3 là gì nhé!
Omega-3 là một nhóm các axit béo không bão hòa, thường được gọi là chất béo “tốt” hoặc “chất béo có lợi” đối với sức khỏe con người. Có ba loại chất béo omega-3 quan trọng nhất mà cơ thể cần là: Omega-3 là một nhóm các axit béo không bão hòa, thường được gọi là chất béo “tốt” hoặc “chất béo có lợi” đối với sức khỏe con người
Axit alpha-linolenic (ALA): Đây là loại omega-3 được tìm thấy chủ yếu trong các loại thực phẩm thực vật như hạt lanh, hạt chia và dầu lanh. Cơ thể có thể chuyển đổi ALA thành các loại omega-3 khác, như eicosapentaenoic acid (EPA) và docosahexaenoic acid (DHA), nhưng quá trình này không hiệu quả ở một số người.
Eicosapentaenoic acid (EPA): EPA là một loại omega-3 thường tìm thấy trong cá biển, như cá hồi và cá thu. Nó có tác dụng quan trọng trong việc giảm viêm nhiễm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Docosahexaenoic acid (DHA): DHA cũng thường có trong cá biển và chủ yếu tập trung trong não, mắt và tim. Nó đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển và duy trì não bộ, mắt, và hệ thần kinh.
II. Tác dụng của omega 3 với cơ thể
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch
Tác dụng của omega-3 đối với tim mạch có lẽ là một trong những lợi ích nổi bật nhất. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng omega-3 có khả năng làm giảm lượng triglyceride trong máu, giúp làm giảm nguy cơ bệnh tim và đột quỵ. Chúng cũng có tác dụng làm giảm huyết áp và giảm việc hình thành các cục máu đông trong các mạch máu, giúp cải thiện lưu thông máu.
2. Tăng sự phát triển não bộ
Omega-3 đặc biệt là DHA rất quan trọng cho sự phát triển não bộ ở trẻ em
Omega-3, đặc biệt là DHA (axit docosahexaenoic), rất quan trọng cho sự phát triển não bộ ở trẻ em. DHA chiếm một phần lớn trong cấu trúc não và mắt, và nó có tác dụng quan trọng trong việc phát triển thị giác và chức năng não bộ. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rằng sự cung cấp đủ DHA trong chế độ ăn uống của trẻ em có thể giúp cải thiện khả năng học tập và phát triển trí thông minh.
3. Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Nếu bạn là một người khó đi vào giấc ngủ hay ngủ không sâu thì bạn có thể bổ sung omega 3 để cải thiện chất lượng giấc ngủ của mình. Theo nhiều nghiên cứu cho rằng khi bổ xung DHA cần thiết thì lượng hormone melatonin sản sinh nhiều hơn, đây cũng là một trong những hormone cần thiết giúp bạn chìm sâu vào giấc ngủ dễ dàng.
4. Cải thiện thị lực
DHA là một thành phần quan trọng của omega-3 và đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của võng mạc trong mắt. Võng mạc là một lớp mỏng của mắt nằm ở phía sau võng mạc mắt và có vai trò quan trọng trong việc duy trì thị lực.
DHA là một phần chất béo cấu thành võng mạc, và nó giúp duy trì tính linh hoạt của màng tế bào võng mạc. Màng tế bào mềm mại và linh hoạt giúp mắt có thể dễ dàng thích ứng với ánh sáng và cung cấp hình ảnh rõ ràng cho não. Điều này có ý nghĩa lớn trong việc duy trì sự thị lực và ngăn ngừa các vấn đề về mắt, bao gồm bệnh thoái hóa điểm vàng.
5. Giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu
Omega-3 cũng có tác dụng trong việc làm giảm triệu chứng trầm cảm và lo âu ở một số người. Chúng có thể giúp cân bằng các hệ thống dị ứng hóa học trong não, góp phần vào tình trạng tinh thần tích cực.
6. Hỗ trợ sức khỏe xương
Omega-3 có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe cơ xương. Chúng giúp tăng khả năng hấp thụ canxi và các khoáng chất khác vào xương, ngăn ngừa sự giảm mật độ xương và nguy cơ loãng xương.
7. Tác dụng của omega 3 với làn da
Omega-3 thực sự có tác dụng quan trọng trong việc bảo vệ và cải thiện sức khỏe của làn da. Tác dụng của omega 3 với làn da đó là:
Bảo vệ da khỏi tác động của tia cực tím: Omega-3 có khả năng làm giảm tác động của tia cực tím A (UVA) và tia cực tím B (UVB) từ mặt trời. Điều này giúp giảm nguy cơ bị đỏ rát và cháy nám khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Một làn da bảo vệ khỏi tác động của tia cực tím sẽ ít bị tổn thương và giữ được sức khỏe.
Omega-3 có khả năng giảm viêm nhiễm – một trong những yếu tố gây ra mụn trứng cá
Giảm triệu chứng sau tiếp xúc với ánh nắng: Omega-3 có khả năng giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng như phát ban da hoặc mụn nước chứa đầy chất lỏng sau khi tiếp xúc với tia cực tím. Điều này giúp giảm sưng, ngứa, và khả năng bị kích ứng sau khi da tiếp xúc với ánh nắng.
Giảm mụn trứng cá: Omega-3 có khả năng giảm viêm nhiễm, một trong những yếu tố gây ra mụn trứng cá. Bổ sung omega-3 có thể giúp kiểm soát việc hình thành mụn trứng cá và giảm sự xuất hiện của chúng.
Ngăn ngừa tình trạng da khô, đỏ, hoặc ngứa: Omega-3 giúp giữ ẩm cho da và có tác dụng chống lại các tình trạng da đỏ, khô, hoặc ngứa, đặc biệt là do rối loạn da như viêm da dị ứng và bệnh vẩy nến. Nó giúp làm dịu và cân bằng da, giảm tình trạng viêm nhiễm, và cung cấp độ ẩm cho làn da.
8. Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng omega-3 có thể giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và các vấn đề về trí nhớ liên quan đến tuổi tác. Chúng có khả năng làm giảm việc tích tụ các protein beta-amyloid trong não, một biểu hiện của bệnh Alzheimer.
III. Omega 3 có trong thực phẩm nào?
Ngoài tác dụng của omega 3 thì omega 3 có trong thực phẩm nào cũng được nhiều người tìm hiểu. Dưới đây là một số thực phẩm chứa omega 3 dồi dào:
Cá biển: Cá biển là nguồn omega-3 phong phú nhất. Các loại cá hồi, cá thu, cá mackerel, cá sardine, cá salmon, và cá trích là những nguồn omega-3 xuất sắc.
Hạt chia: Hạt chia chứa ALA (alpha-linolenic acid), một dạng khác của omega-3.
Hạt lanh: Giống như hạt chia, hạt lanh cũng chứa ALA. Chúng có thể được thêm vào nhiều loại thức ăn, bao gồm ngũ cốc, yaourt, và nước trái cây.
Dầu cá: Dầu cá là một bổ sung omega-3 phổ biến.
Hạt óc chó: Hạt óc chó chứa ALA và là một nguồn thực phẩm ngon và dễ dàng để bổ sung vào chế độ ăn uống.
Hạt hướng dương: Hạt hướng dương cũng chứa một lượng nhỏ omega-3, đặc biệt là ALA.
Dầu lanh: Dầu lanh là một nguồn dầu thực phẩm giàu ALA. Nó có thể được sử dụng làm dầu nêm hoặc thêm vào các món ăn để bổ sung omega-3.
IV. Lời kết
Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về tác dụng của omega-3 với sức khỏe cơ thể. Hy vọng với những chia sẻ này sẽ giúp bạn sử dụng omega 3 hiệu quả với sức khỏe. Cảm ơn đã đón đọc!
